Zu Gast in Walters Küche: Frühstück & Abendessen

Name: Hotel Resa Blancia
Address: Katarina Lanz Str. 94, St.Vigil in Enneberg, Südtirol, 39030, Italien
Telephone: +39 0474 501 032

Tischlein deck dich …

Im Urlaub ticken die Uhren anders. Nicht nur die am Handgelenk, sondern auch die innere Genießeruhr. Platz nehmen und sich von den Gastgebern Walter und Robert nach Strich und Faden und von Kopf bis Fuß verwöhnen lassen, lautet die Devise.

„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen,
wenn man nicht gut gegessen hat.“
Virginia Woolf

Morgenstund:

Das Frühstück

7:30 bis 9:30 Uhr

servierter Kaffee, Kakao & Tees
verschiedene Säfte
frische Brötchen vom einheimischen Bäcker
Butter, Honig, Marmeladen
Wurst-, Speck-, Salami- und Käsespezialitäten aus der Region
Joghurt- und Müslivariation, frischer Obstsalat
täglich hausgemachte Kuchen
Sportlerfrühstück und Lunchpakete auf Anfrage

Abendstund:

Das Dinner

ab 19:30 Uhr

Was sich mit frischen, hausgemachten und lokalen Produkten anstellen lässt, zeigen Chef Walter und Juniorchef Robert tagtäglich aufs Neue. Mit Ladinischen und Südtiroler Spezialitäten bringen sie die Gaumen aller Gäste zum Schnurren. Auch gluten- und laktosefreie sowie vegetarische Gerichte werden auf Anfrage gerne fachgerecht für Sie vorbereitet.

Drei-Gang-Menü (Auswahl zw. jeweils drei Vor- und Hauptspeisen)
regionale und lokale Küche mit Gemüse aus dem eigenen Garten (saisonal)
vitales Salat- und Gemüsebuffet
1 x wöchentlich Ladinisches Abendessen mit Musik (Sommer & Winter)
1 x wöchentlich Galadinner (Sommer)
Spezialisierung auf gluten- und laktosefreie Küche (bitte bei Buchung mitteilen)